以保鲜、降耗为特征的冷链物流是物流业的高端形态，也是大连市物流业近年来致力推动的物流项目。随着城市核心区功能转型发展的需要，大连市果断搬迁改造传统的仓储行业，淘汰了一批服务水平差、附加值低的仓储企业，发展高端的冷藏仓储企业。2013年，大连毅都集发冷藏物流有限公司、恒浦(大连)国际物流有限公司的10万吨冷库相继投产并取得全国首批欧盟认证资质;大连泰富食品有限公司冷藏公用型保税仓库通过海关验收，面积达3246.9平方米。今年2月，总存储能力达5万吨的大连獐子岛中央冷藏物流项目一期冷库投入使用。预计到2015年，大窑湾地区将实现32万吨冷藏冷冻能力，年操作货物量105万吨，形成全国口岸最大的冷链物流基地。此外，铁龙物流[0.00% 资金 研报]公司还投资3.65亿元，在普湾新区三十里堡临港工业区建设冷库和冷鲜食品加工中心、物流中心、检测中心和展示交易中心。
大连市物流业领导小组办公室认为，随着大连不断推进东北亚国际物流中心建设，冷链物流的规模将快速壮大。目前，大连着力打造的国际水产品冷链物流已成体系，重点扶持、培养了一批专业冷链物流企业，构建了鲜活水产品冷链物流体系，一批企业联合建立了生鲜配送中心，实现了冷链物流规模化、规范化经营。
